토마토의 역사 토마토는 감자와 함께 안데스 산맥의 고랭지 주변이 원산지입니다. 원산지에 사는 사람들은 토마토를 중요한 식량이라 여기지 않았습니다. 하지만 멕시코의 아즈텍인들은 귀히 여기고 지속적으로 재배해왔습니다. 1492년 콜럼버스가 대륙 탐험을 한 후 16세기 여러 탐험가들에 의해 토마토는 유럽에 전해졌습니다. 유럽인들에게 토마토는 관상용 식물로만 재배되었습니다. 유럽에 전해졌지만 200년 동안 식용으로는 먹지 않았습니다. 그 이유는 자세히 밝혀지지 않았지만 토마토가 유럽에서는 독이 있다고 여겨졌기 때문입니다. 그리하여 18세기에나 들어서 토마토를 먹기 시작했습니다 식용으로 재배된 토마토는 영국을 거쳐 북아메리카의 미국으로 전해졌습니다. 미국인들도 토마토를 꺼림칙하게 여겼지만 서서히 받아들여집니다. ..