오이의 역사 오이는 인도 서북부의 히말라야 산기슭과 네팔이 원산지로 알려져 있습니다. 오이는 3000년 전부터 재배되어 온 여름 채소의 대명사로 뽑힙니다. 오이는 인도에서 지중해를 거쳐 유럽으로 퍼집니다. 그 후에 아메리카 대륙에서 퍼졌습니다. 그다음은 실크로드를 통해 중국 북쪽으로 퍼졌습니다. 오이는 각 지역으로 퍼져서 그 지역의 기후 풍토로 적응했고 서로 다른 형태로 분화되었습니다. 로마에서는 2세기에서 3세기쯤에 겨울에 방 안에서도 길렀다고 합니다. 오이는 1494년 콜럼버스가 쿠바로 오이를 가져갔고 그 뒤 18세기에 북 아메리카 지역으로 퍼졌습니다. 남아메리카는 1647년 브라질에서 오이를 심기 시작했습니다. 중국에서는 기원전 2세기 장건이라는 사람으로 인해 오이를 기르기 시작했다고 합니다. 중국..