마늘의 역사 마늘은 백합과 파에 속하는 채소입니다. 마늘은 논과 밭에서 기릅니다. 마늘의 원산지는 중앙아시아로 추측됩니다. 마늘의 역사적 기록을 보면 이집트에서는 기원전 4000년경 정도에 피라미드를 지으면서 여기에 일했던 사람들에게 마늘과 양파, 무 등을 먹였다고 합니다. 사람들에게 먹인 이 비용에 대해 피라미드 벽에 새겼다고 하며 지금도 고대 이집트의 무덤을 보면 마늘을 볼 수 있다고 합니다. 성경에도 마늘에 대한 언급이 있습니다. 성경책의 민수기 부분에서는 노예생활을 하던 이스라엘 백성이 가나안 땅으로 갈 때 오이, 마늘, 부추 등을 먹던 시절을 생각하며라는 부분으로 마늘의 언급이 기록되어 있습니다. 마늘은 로마시대에서도 먹을 것으로 쓰였다는 기록이 있습니다 우리나라에도 고려시대의 일연이 쓴 『삼국..